专注老面食品
制作技术研究

彻底解决最棘手的老面馒头制作问题

馍友之家商城为您推荐各种食品机械用品 戳我进入商城

馍友之家熊掌号

亲爱的馍友们,当你看到这篇文章的时候,也许您已经回到温暖的大家庭里、合家团聚、絮叨着这一年来的思乡之情;或许您还在为你的上帝们的餐桌上准备着必不可少的“美食”,忙的吃不上饭、睡不成美觉!这一年来,你是否遇到老面馒头制作最棘手的问题呢?遇到问题当时又是否彻底的解决了呢?

推荐阅读:春节前馒头店铺应该做哪些准备工作?

彻底解决最棘手的老面馒头制作问题

彻底解决最棘手的老面馒头制作问题

时常有馍友说,老面馒头真TMD难做!昨天还蒸的好好的,今天就不知咋的了,整套做法都和以前的一模样,偏偏就是把馒头蒸不好!也有馍友说:天热的时候,我馒头就蒸的特别好,可一到这天冷了,也不会蒸老面馒头了,馒头蒸熟后不是抽缩、就是很多水泡或裂很多口子(阅读:发面馒头裂口是怎么回事),真的好烦心哦。

那么既然天热时能把老面馒头做好,冬天为什么就把馒头做不好呢?不就是一个温度的因素吗?该调正的时候就必须调正下,该加温就加温,老面不行就换,面粉不行就换~~~~,老面馒头制作主要的无非就是温度、老面、碱粉、面粉,其它的就无关重要了。

这一年来,你在老面馒头制作中失败过了多少次,又能总结了多少经验,在来年如果还是一如既往的去得过且过,那恐怕与今年也会相差不了多少哦。如果你想在新的一年里,把老面馒头做的更好,让自己的技术更上一个新的台阶,那就请提前做好准备哈。

您暂时无权访问此隐藏内容!

这几个点都是咋们做老面馒头必须要重视的,关关毙命!如果你自认为没有什么大不了的,不妨一试。如果你又去认真的做到了,那么也就会彻底解决所有最棘手的老面馒头制作问题。

内容查看

查看价格:4 馍币

您需要先后,才能查看隐藏内容!

提示:1元=1馍币(充值后,你的账户会自动增加相应的馍币值。也可加馍友之家微信:mantoujishu或15735392398发红包充值或在“会员须知”页面扫描微信二维码充值都可以) ,任何疑问请联系唯一客服QQ945195062或者在本站留言。

赞(2) 打赏
转载请注明文章来源:蒸馒头技术指导|馍友之家【官方】 » 彻底解决最棘手的老面馒头制作问题
分享到: 更多 (0)
看完本文有什么不懂,请在下面给我们留言!如果您有更好的技术文章和心得,或者想发布一些关于蒸馍方面的供求信息,可给我们投稿。点我咨询  我要与大家交流

留言专区 7

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址
  1. #4

    老面的老坏如何判断?1

    hnmd681年前 (2017-07-08)回复
    • 馍友之家

      到站里多看看相关文章,间接的都讲到了这些。

      馍友之家1年前 (2017-07-08)回复
  2. #3

    我是会员,为什么还不能看隐身部分?

    hnmd681年前 (2017-07-08)回复
    • 馍友之家

      付费文章下面有个“立即购买”,点击它就行,你账户里有馍币的

      馍友之家1年前 (2017-07-08)回复
  3. #2

    不错啊!!要细心才行

    zkwkk3年前 (2016-03-04)回复
    • 馍友之家

      细节决定成败!感谢支持!

      馍友之家3年前 (2016-04-10)回复
  4. #1

    每个环节都要认真对待,用心做出好产品

    FMC3年前 (2016-02-27)回复

馍友之家—专业分享老面馒头制作技术的网络平台

会员须知联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者哦

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏