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馒头的底部太湿怎么解决?

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馒头的底部太湿也就是水分过大的一种表现,馒头底部的湿度如果过小,翻个个头晾干即可解决,馍底水分的湿度过大,会表现为粘手、烂且膨胀体积大于正常馒头的底部,这种馒头不能作为正常销售,也影响人们的食欲。也有些馍友会习惯性的把这类馒头泡水二次加工制作,如果使用量大的话会是得其反,缘由在之前的文章里已经讲过,可以打开“馒头做坏了如何再利用?”这篇文章回顾下。

馒头的底部太湿怎么解决?

其实关于馒头底部湿水的问题在之前的两篇文章都做过了详细的分享,可偏偏个别馍友就是找不到,一直在馍友之家的QQ群里多次提问,所以今天特此为馍友们再做分享。

请认真的阅览之前分享的这三篇文章,即可解决馒头底部湿水多的问题,如果还实在解决不了,请微信(微信号:mantoujishu或15735392398)联系我获取语音详细讲解。

1、馒头底部水多如何处理?

2、馒头底部被水泡的起因分析

3、馒头水花是怎么回事?

就目前而言,馍友之家网站里分享的文章基本都可满足老面馒头制作技术的需要,只要自己肯用心的、认真的阅读每一篇文章,从中领悟、灵活发挥,是必然会解决你做老面馒头时遇到的任何问题。

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  1. #1

    蒸出的馒头有泡泡怎么回事

    sqlm6810个月前 (09-17)回复
    • 馍友之家

      关于起泡的文章,请到站里多看看相关文章。

      馍友之家10个月前 (09-20)回复

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