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蒸馒头使用高桩馒头整形机有哪些好处?

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如果是家庭式制作馒头,随便蒸制几个馒头就完事了。但如果是商业式量产馒头,我们不但要考虑到所蒸制馒头的口感如何,更要注重馒头的外观品相。即使馒头口感不好,而馒头的品相好,也是可以赢得一时的青睐!那么使用高桩馒头整形机究竟有哪些好处呢?

蒸馒头使用高桩馒头整形机有哪些好处?

点击图片了解高桩馒头整形机

先聊聊不使用高桩馒头整形机的缺点


在我们制作圆形馒头的时候,是不是大多时候都会发现馒头坯子在醒发一段时间之后,馒头坯子的高度要比刚做好的高度低很多呢?甚至还会下塌陷很多或者瘪了,在馒头坯子被蒸熟后会更为严重。

有时你可能会以和面时的面团硬软度来应对馒头坯子或蒸熟后的挺立度,或者在摆放馒头坯子时还若无其烦的用手适当的把馒头搓长,以来提高馒头的高度。

这些都不是最有效的方法,唯有机械化实现。

高桩馒头整形机刚投放市场的时候,很多老馍友都适应的使用这个蒸馒头设备,在当时蒸馒头面特别硬的情况下,可能自己并没意识到什么,但高桩馒头整形机在当时确实帮助了我们!

高桩馒头整形机能给我们蒸馒头带来哪些好处


1、提高成品馒头的高度,形似硬面馒头,美观挺立感;

2、馒头坯子经过传输带多次的揉搓增高后,馒头皮光滑洁白、韧性强、馒头的内部结构更加充实并能在原有的基础上增强馒头内部结构的层次感和口感;

3、高桩馒头整形机更是制作签字馒头的理想机械设备,节省劳力成本,提高生产效率。

高桩馒头整形机配套设备:蒸馒头的提升机真得很好用吗?

之所以目前很多馍友放弃高桩馒头整形机的使用,其原因是为客户造就了一个障眼法,以为把馒头的个头做的低些,馒头的底部就大了,就显得馒头的个头大了,这样做也就节省了一台蒸馒头机械设备的资金投入,其实这是一种自欺欺人的行为。

俗话说,货卖一张皮,馒头的品相好了,最起码会赢得很多客户的光顾,再加上很不错的馒头口感,自家的馒头生意会怎样?所以说,高桩馒头整形机还是会给我们蒸馒头行业带来很多好处的。

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  1. #1

    如此,多谢点悟

    sqhb6810个月前 (01-08)回复
    • 馍友之家

      其实在我们做馒头的过程中出现问题都是很多细节性造成的。

      馍友之家10个月前 (01-08)回复

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