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蒸熟的馒头没发起和以前的一样!|蒸馒头技术指导|馍友之家【官方】
蒸馒头方法

蒸熟的馒头没发起和以前的一样!

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大家在蒸馒头的时候,是否遇见过馒头蒸熟后没发起来、个子(体积)看起来特别的小呢?严重的也很有可能是一蒸锅馒头都是这样,这种馒头要么特别硬实而清香有劲道,要么硬实还难以入口,要么结构紧密、软而不大,明明馒头坯子在上笼蒸制时醒发的特别好,怎么蒸...

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