蒸馒头技术 面头是如何制作的?馍友之家阅读(22141)评论(67)赞(0)面头的各种称呼,我在北方硬面馒头的制作一文中已经解释了,这里就不说了。面头在蒸制馒头的过程中起着决定性的作用,那么面头该如何制作呢?怎样才能制作一个优质的面头呢?我相信,这也是众多馍友们关心的话题。 面头的制作流程 有了优质的面头,也是馒头...