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标签:馒头加碱粉

蒸馒头技术

用面头做馒头时应该加多少碱粉

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用面头做馒头时应该加多少碱粉,其实,也就是面头与碱粉的比例程度,往往很多馍友们在这个问题上纠结不清,到底应该添加多少碱粉才合适呢?不管是新手们,还是高手们,我相信你也一定不能给一个确切的答案!碱粉与面头的比例也不是一成不变的,它也像我们做生...

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