专注老面食品
制作技术研究

标签:馒头锈迹

如何解决蒸馒头上的锈迹斑?|蒸馒头技术指导|馍友之家【官方】
蒸馒头技术

如何解决蒸馒头上的锈迹斑?

馍友之家阅读(3253)评论(0)赞(0)

在蒸馒头时,有些馍友会发现馒头在出笼时或复蒸时有发黄的锈迹斑,这并不是一种常见的现象,或许你已经做过很多年馒头了,也从未遇到过锈迹斑馒头,可有时又恰恰让你碰见,却不知道是啥原因?这种锈迹斑馒头(如图所示)的发病深度只存在于馒头表皮,病灶区是...

馍友之家—专业分享老面馒头制作技术的网络平台

会员须知联系我们